0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Fíkový salát s mozzarellou a šunkou serrano

Fíkový salát s mozzarellou a šunkou serrano

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do 20 minut Velmi snadné Pro 2 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1199 kcal
Bílkoviny 25 g
Sacharidy 120 g
Tuky 59 g
Vláknina 19 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Čerstvé šťavnaté zralé fíky jsou úplně jiné než sušené. Každý rok je netrpělivě vyhlížíme v obchodech.

Suroviny

fíky 6 ks
na čtvrtky
víno červené 2 PL
dobré, možno nahradit jablečným octem
hořčice dijonská 0.5 ČL
olivový olej 3 PL
med 1 ČL
tekutý
sůl
pepř
čerstvě mletý
rukola 50 g
mozzarella 1
natrhaná na kousky
6 plátek
šunka serrano
bazalka 1 hrst
malá

1 Fíky položte řezem nahoru na talíř. V misce prošlehejte ocet a hořčici, pak postupně vešlehejte olivový olej a med. Osolte, opepřete, směsí pokapejte fíky a nechte stát 20 minut při pokojové teplotě.

2 Na 2 talíře rozdělte ru- kolu, mozzarellu a šunku. Rozdělte na ně fíky se zálivkou a ozdobte trochou bazalkových lístků.

Foto: Charlotte Tolhurst
Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/9

Apetit magazín

Letní bramborový salát jako dokonalá příloha
  • Tipy a triky

Letní bramborový salát jako dokonalá příloha

Nové brambory jsou ideální volbou pro lehkou večeři do letního počasí například klasicky "na loupačku" s tvarohem a máslem. Vyzkoušet je však můžete i v odlehčeném letním bramborovém salátu. Lze ho podávat...
Jak na nejlepší chili con carne
  • Poradna

Jak na nejlepší chili con carne

Texaský pokrm chili con carne v překladu znamená chilli s masem a každý kuchař ho připravuje trochu jinak. Neodolatelnou chuť a vůni jídlo získá přidáním ostrých papriček, římského kmínu a čokolády. Díky radám v článku připravíte hrnec plný...
Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!
  • Tipy a triky

Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!

Dobrá večeře nemusí být jen ta teplá, lze ji připravit i bez hodin strávených u plotny. Přinášíme vám tipy na studené večeře, na kterých si nejen pochutnáte, ale ušetříte navíc čas i peníze! Spoustu skvělých receptů najdete v článku a v...
AD
Jak si užít letní grilovačky, aniž by vám po nich bylo těžko?
  • Lidé a jídlo

Jak si užít letní grilovačky, aniž by vám po nich bylo těžko?

K letní sezoně patří pohodové posezení s rodinou, přáteli a také spousta připravených dobrot a osvěžujících drinků. Opékačky v lese, grilovačky na balkóně, v zahradě nebo v kavárně — stav ideál. Jak si to ale co nejvíc užít a dopřát vše, co...

Obchod Apetit