Miska horkého vývaru plného nudliček z palačinkového těsta neodmyslitelně patří hlavně k zimním radovánkám. Je to ta nejlepší (a nejčastější) věc na zahřátí, kterou si v poledne na svahu můžete dát!
Související recepty
Suroviny
pažitka
1
svazek
sůl
1
špetka
petrželka
1
svazek
+ na ozdobení
vejce
3
ks
mléko
250
ml
muškátový oříšek
1
špetka
mouka pšeničná hladká
120
g
rostlinný olej
na opékání
vývar hovězí
2
l
k podávání
Postup
1
Pažitku a petržel nakrájejte nadrobno. Dejte do mísy, přidejte vejce, mléko, sůl a muškátový oříšek. Prošlehejte. Přidejte mouku a zapracujte. Z těstíčka postupně na oleji smažte palačinky. Každou poté srolujte a nakrájejte na nudličky. Vložte do talíře a přelijte horkým vývarem. Podávejte ozdobené lístky petrželky.
