Grilované jehněčí kotlety s bylinkami

Name: Grilované jehněčí kotlety s bylinkami
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 3–4 osoby
Ingredients: 1 stroužek česnek; 1 ks šalotka; 1 ČL rozmarýn; 2 ČL oregano; 0 ČL koření sumah; 60 ml olivový olej; 8 ks jehněčí kotlety

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Martina Kojzarová

5. 4. 2022

Olive Magazine/Immediate Media

Snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Kotletky jsou tak křehký kousek masa, že nejlépe vyniknou samotné. Jen malý zásah – ještě jedno potření marinádou ke konci tepelné úpravy – je vynese přímo do nebes!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 3–4 osoby

Postup přípravy

Podrťte česnek s 1/2 lžičky soli, pak smíchejte v misce s pepřem, šalotkou, bylinkami a kořením a citronovou šťávou. Vešlehejte olivový olej na hustou marinádu – není jí mnoho, ale zcela postačí.
Rozpalte grilovací pánev (nebo gril) na maximum. Kotletky potřete slabou vrstvou marinády, pak grilujte z každé strany 2 minuty. Maso bude středně propečené a ve středu růžové. Ke konci grilování potřete ještě jednou troškou marinády.
Podávejte se zbývající marinádou. Skvělou přílohou je salát z pečeného lilku a paprik, který můžete doplnit sýrem feta nebo jogurtem.

Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2021/4

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané velké spotřebiče AEG
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané mobilní telefony
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané televize
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU

Recept je součástí kolekce

Pomalu pečená jehněčí kýta na česneku s kaší

23receptů

Jehněčí bez předsudků: Více než 20 receptů nejen na velikonoční stůl

Související články

Ochutnali jsme všechna jídla z korunovace Karla III. Jak nám chutnalo?

Sobota 6. května 2023 se zapsala do dějin korunovací anglického krále Karla III. Přímo na korunovaci jsme sice nebyli, ale malou část jsme na vlastní kůži zažít mohli. Dostali jsme totiž od Britského velvyslanectví výjimečnou příležitost ochutnat menu, které se servírovalo na korunovační tabuli. Jak nám chutnalo?