Jehněčí kotlety s hráškem a fetou

Name: Jehněčí kotlety s hráškem a fetou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Anglická
Ingredients: 150 g hrášek; 400 g čočka; 2 PL vinný ocet bílý; 1 PL krupicový cukr; 50 g sýr feta; 4 ks jehněčí kotlety

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

4,0 (1x)

Redakce Apetit

1. 3. 2009

< 30 min

4,0 (1x)

Sváteční jarní večeře nebo nedělní oběd – ideální pro chvíle, kdy máte málo času na přípravu.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

Postup přípravy

Hrášek povařte tři čtyři minuty, aby změkl. Hned slijte a spojte s čočkou, octem, cukrem a mátou. Potom vmíchejte sýr, důkladně osolte a opepřete.

Zahřejte grilovací či těžkou nepřilnavou pánev. Maso potřete olejem, osolte, opepřete. Opečte dohněda tak, aby vnitřek zůstal růžový, ale ne syrový; chce to 4 minuty z každé strany.

Luštěninový salát rozdělte do dvou misek nebo hlubokých talířů a navrch položte dvě opečené kotletky.

NŇCO NAVíC: Salát skvěle chutná i k prohřátým plátkům pečené jehněčí kýty od nedělního oběda.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Jehněčí kotlety s hráškem a fetou

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Zmrzlina z cottage à la malinový cheesecake

Zmrzlinu ze tří surovin zvládne připravit každý! Potřebujete jen mixér a banán (a možná někdy ani ten ne)

Zapomeňte na zmrzlinovač, složité postupy i hodiny strávené v kuchyni. Když teploty šplhají nahoru, není lepší plán než zmáčknout tlačítko a za pár minut si dopřát poctivou domácí zmrzlinu. Bez vaření, bez čekání a bez složitých příprav. Domácí zmrzlina nemusí být žádná věda: stačí tři suroviny, jeden mixér a chuť na poctivou domácí zmrzlinu.