Když je česnek ještě mladý, dá se jíst (skoro) celý, podobně jako jarní cibulky, které jsou vlastně také jen nedorostlé cibule. Opékat ho můžete třeba i venku na grilu. Chuťový zážitek zaručen!
Související recepty
Suroviny
česnek
4
ks
mléčný, zbavený kořínků a vrchních tmavých listů
olivový olej
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
Postup
1
Mléčný česnek podélně rozpulte. Potřete olivovým olejem, osolte a opepřete. Položte na plech nebo do pekáčku a opečte pod mírně zahřátým grilem v troubě, až změkne a začne hnědnout. Podávejte v celku nebo nasekaný jako přílohu k opečenému masu, klobásám, grilované zelenině a podobně.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
