Jahodovo-smetanové tyčinky

Name: Jahodovo-smetanové tyčinky
Prep time: 3 h
Cook time: 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 250 g jahody; 1 PL krupicový cukr; 1 PL jogurt; 180 ml jogurt; 2 PL krupicový cukr

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 20 min

3,0 (9x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 20 min

3,0 (9x)

Sladké jahody a vanilkový jogurt vám už po prvním zakousnutí připomenou, že léto je v plném proudu. Budete chtít, aby trvalo věčně!

Nezhasínat obrazovku

8

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

8

250.00 g jahody
1.00 PL krupicový cukr
1.00 PL jogurt

Na jogurtový základ

180.00 ml jogurt např. Dobrá máma od Danone nebo stejné množství bílého jogurtu smíchaného s jednou lžičkou tekuté vanilkové esence
2.00 PL krupicový cukr

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 48.13 kcal
Bílkoviny 1.25 g
Sacharidy 8.5 g
Tuky 0.63 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Jahody dejte do robotu a rozmixujte je na hladké pyré. Pak ho ještě propasírujte přes co nejjemnější sítko; spojte s cukrem a v menším rendlíku zahřívejte tak dlouho, až se cukr rozpustí. Přiveďte k varu a pak ihned stáhněte. Nechte úplně vychladnout, poté přimíchejte lžíci jogurtu a dejte stranou.
Mezitím udělejte jogurtový základ: jogurt jednoduše smíchejte s cukrem a rozdělte ho na dno osmi obdélníkových formiček. Dejte na hodinu do mrazáku. Vyndejte, navrch přidejte jahodové pyré a dejte opět mrazit - tentokrát na dvě hodiny.
Zmrzlé tyčinky můžete ještě vlastnoručně zabalit: z voskovaného papíru nebo bílého pečicího papíru vystříhejte obdélníky o trochu větší než vaše zmrzliny, pak je přehněte a po stranách prošijte barevnými bavlnkami. Originální zmrzlina patří do originálního obalu!

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit Jahodovo-smetanové tyčinky

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Baristé při pohledu na sklenku vody u espressa jen kroutí hlavou. Při její konzumaci chybuje skoro každý

K malé skleničce vody u espressa má téměř každý svůj vlastní postoj. Někdo ji do sebe obrátí dřív, než se vůbec dotkne šálku, jiný ji nechá nedotčenou, aby si neředil chuť. Baristé přitom často jen tiše sledují, jak s ní lidé zacházejí úplně opačně, než by pro maximální zážitek z kávy bylo dobré. Voda totiž není jen estetický doplněk na podšálku, ale klíčový parťák, který ovlivňuje, jak kávu vnímáme i jak se po ní budeme cítit.