0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kořeněné rybí plátky s rýží

Kořeněné rybí plátky s rýží
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Kořeněné rybí plátky s rýží

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do 20 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 211 kcal
Bílkoviny 5 g
Sacharidy 20 g
Tuky 9 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tuhle indickou specialitu zvládne i začátečník, za půl hodiny!

Suroviny

koriandr mletý 2,5 ČL
chilli sušené 2,5 ČL
drcené
kurkuma (mletá) ½ ČL
římský kmín 1 ČL
mletý
sůl 2 ČL
limetová šťáva 5 PL
lze nahradit citronovou
bělomasá ryba 4 ks
steak z bělomasé mořské ryby (žralok, rejnok - běžně k mání mražené)
rostlinný olej
na smažení
rýže basmati
jako příloha
citron
lze nahradit limetou, skrojky, k podávání

1 Koriandr, chilli koření, kurkumu, kmín, sůl a citrusovou šťávu promíchejte s asi 6 lžícemi vody, aby vznikla hustá, poměrně slaná kašička. Potřete jí rybí steaky po obou stranách a nechte aspoň čtvrt hodiny stranou.

2 Silnostěnnou nepřilnavou pánev potřete olejem a rozehřejte na středním plameni. Zprudka opečte steaky a hned podávejte s rýží a skrojky citrusu.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/4

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč