Treska s kapustou

Treska s kapustou

Hodnocení receptu
Průměr: 3.8 ()
Do 30 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 636 kcal
Bílkoviny 22 g
Cukr 36 g
Tuky 42 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Zapomeňte na kapustové karbanátky ze školní jídelny a naučte se kapustu využívat do teplých i studených salátů – její křehké vnitřní listy stačí jen chvilku povařit či podusit.

Suroviny

olivový olej 1 PL
cibule červená 1 ks
nadrobno
chorizo 50 g
lze nahradit čabajkou, na kostičky
česnek 1 stroužek
na plátky
0.5 ČL
uzená paprika mletá
rajčata 1 ks
velké, masité, na kostičky
vývar kuřecí 300 g
lze nahradit zeleninovým
400 g
drobné bílé fazole konzerva
kapusta 100 g
na nudličky
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
Na rybu
bílá ryba 2 ks
pevné, cca 150-200g
olivový olej 1 PL

1 Na oleji opékejte cibuli a chorizo pár minut, až cibule změkne. Přidejte česnek a míchejte další minutu. Pak přidejte uzenou papriku a rajče, vlijte vývar a vsypte fazole a přiveďte k varu. Přidejte kapustu a vařte 4–5 minut. Nakonec dochuťte solí a pepřem.

2 Rybí filety potřete olejem, osolte, opepřete a na rozpálené grilovací pánvi je opékejte po každé straně 3 minuty. Fazolovou směs s kapustou rozdělte do misek, navrch položte rybí filet a podávejte. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale nechcete použít mouku? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...
  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...

Obchod Apetit