0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Losos s hráškem a okurkovým salátem

Losos s hráškem a okurkovým salátem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Losos s hráškem a okurkovým salátem

4.3 / 5. Počet hodnocení: 8
Do 10 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1842 kcal
Bílkoviny 163 g
Sacharidy 77 g
Tuky 90 g
Vláknina 24 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

V jednoduchosti je síla! Šťavnatá ryba, křupavý salát, delikátní dresink.

Suroviny

losos 4 filety
každý o váze cca 200g, bez kůže
olivový olej
na potírání
sůl mořská
pepř
černý, drcený
okurka 1 ks
nakrájená na tenké a dlouhé plátky, se slupkou
mražený hrášek 400 g
blanšírovaný
jarní cibulka 1 hrst
nasekaná nať
Na jogurtový dresink
jogurt bílý 125 g
olivový olej 1 PL
citronová šťáva 1 PL
kapary 2 PL
solené, opláchnuté, osušené, nasekané na drobno
sůl mořská
pepř
černý, drcený

Postup

1

Nejprve připravte dresink: v míse smíchejte všechny uvedené ingredience. Dejte stranou.

2

Na středním plameni rozehřejte velkou teflonovou pánev. Lososa potřete olivovým olejem, posypte solí a pepřem a dejte na pánev. Opékejte čtyři až pět minut z každé strany nebo tak, jak vám vyhovuje.

3

Nechte vychladnout a každý kousek přepulte.

4

Okurku promíchejte s cibulkou a hráškem.

 

5

Lososa podávejte s porcí salátu a jogurtového dresinku.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/2

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč