Lososové balíčky

Name: Lososové balíčky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: rajčatová passata - pyré; losos; víno bílé; olivový olej; sůl

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

5,0 (6x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

pixabay.com

Snadné

< 30 min

5,0 (6x)

Díky utěsnění neuteče ven ani kapka lahodné šťávy.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 rajčatová passata - pyré odkaz na zavařeninu v posutupu
4.00 ks losos s kůží, každý cca 150 g
100.00 ml víno bílé
olivový olej extra panenský, na zakapání
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 228.5 kcal
Bílkoviny 22.25 g
Sacharidy 1.5 g
Tuky 12 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Nastříhejte čtyři čtverce z pečicího papíru tak, aby každý stačil na zabalení lososového filé, a rozdělte na ně rajčatovou zavařeninu.
Nahoru položte lososa a podle chuti osolte a opepřete. Zalijte trochou bílého vína nebo vody a zakápněte olivovým olejem. Zabalte co nejtěsněji, aby neutíkaly žádné šťávy. Položte na plech a pečte dvanáct až patnáct minut.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Rybí filé s kapary ve smetanovo-hořčičné omáčce

15receptů

15 receptů na pečené ryby: Od tradičního kapra po lososa s kari omáčkou. Jak na šťavnatou rybu z trouby a co opravdu funguje

31receptů

Kopr a losos: 31 receptů pro milovníky ryb

Související články

Jak na to: balení papiloty

Pečení v papírovém balíčku, tedy v papilotě, má samá pozitiva – je zdravé, neušpiníte při tom ani pánev, a navíc v pokrmech udrží spoustu lahodné vůně, chuti a šťávy. Suroviny můžete zabalit do obálek, měšců nebo balíčků z pečicího papíru. Dobře uzavřete!