Suroviny
cukrový sirup
66
ml
viz Něco navíc
1
ČL
aktivní uhlí v prášku (viz Něco navíc)
limetová šťáva
z 1,5 limety + limeta na ozdobení
ananasový džus
130
ml
rum
225
ml
tmavý
máta
na ozdobení
led
k míchání a k podávání
Postup
1
Vše vlijte do šejkru, přidejte led a pořádně protřepte. Rozdělte do sklenic s ledem a podávejte zdobené mátou.
NĚCO NAVÍC
- Cukrový sirup připravíte jednoduše: do rendlíku dejte 1 díl cukru a 1 díl vody (např. 1 odměrku cukru a 1 vody). Na středním plameni zahřívejte, aby se cukr rozpustil. Vypněte a nechte vychladnout.
- Aktivní uhlí koupíte v lékárně, jen se mu už neříká živočišné, protože se vyrábí z kokosových skořápek. Prodává se ve formě prášku nebo tablet (ty se dají na prášek lehce rozdrtit). Nezapomeňte, že vlastnosti uhlí jsou stejné, jako když je koupíte coby lék na neduhy. Nepřehánějte to proto s konzumací černých produktů a dostatečně pijte vodu, abyste předešli riziku dehydratace. Ve větším množství uhlí také pořádně barví – jazyk, zuby i vaši kuchyň – i to mějte při přípravě a konzumaci černých receptů na paměti.