Melounová polévka s jahodami

Name: Melounová polévka s jahodami
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 250 ml víno bílé; 80 g krupicový cukr; 1 ČL citronová kůra; 250 g jahody; 1 kg meloun; 1 snítka meduňka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,0 (82x)

Redakce Apetit

12. 5. 2015

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,0 (82x)

Dokonalé osvěžení! Melounová polévka s jahodami se vám bude v letním sparnu zaručeně hodit.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

250.00 ml víno bílé suché
80.00 g krupicový cukr
1.00 ČL citronová kůra
250.00 g jahody a 4 na ozdobu
1.00 kg meloun dužina, zbavená semen a pokrájená + plátek na ozdobu
1.00 snítka meduňka a ozdobu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 212.5 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 39 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Víno a cukr přiveďte k varu a nechte pět minut bublat. Vypněte a přidejte citronovou kůru.
Svařené víno, jahody a melounovou dužinu rozmixujte dohladka.
Ochutnejte, případně přislaďte. Dejte alespoň na 3 hodiny zakryté odpočinout do chladničky.
Při podávání rozdělte do misek a ozdobte melounem nebo meduňkou.

Něco navíc
Osvěžující letní perlivý koktejl si připravíte, když polévku rozdělíte do 8 vysokých sklenek na stopce, takzvaných fléten, a dolijete vychlazeným suchým sektem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

7receptů

7x studená polévka

Související články

V létě potřebujete meloun!

Šťavnatý meloun plný sladkého nektaru rozplývající se na jazyku patří mezi oblíbené letní pochoutky. Podívejte se s námi do světa melounů, jejich odrůd i chutí a vyzkoušejte zajímavé a netradiční melounové recepty.