Omeleta s hráškem a šunkou

Name: Omeleta s hráškem a šunkou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: vejce; máslo; šunka; hrášek; sůl a pepř

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,2 (21x)

Redakce Apetit

11. 3. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,2 (21x)

Omeletu nepřesušte – její povrch by měl zůstat vlhký a vláčný.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

3.00 ks vejce prošlehaná se 3 lžícemi nasekané pažitky a 1 lžičkou strouhaného parmazánu
máslo velikost ořechu
2.00 plátky šunka libová, na nudličky
1.00 hrst hrášek větší, vařený
sůl a pepř na dochucení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 503 kcal
Bílkoviny 42.5 g
Sacharidy 1.5 g
Tuky 34.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Pánvičku rozehřejte na středním plameni, vhoďte máslo a nechte ho zpěnit.
Pak do pánve vlijte vajíčka, osolte a opepřete. Nechte několik vteřin lehce bublat a pak je dřevěnou vidličkou nebo vařečkou několikrát shrňte od okrajů pánve směrem ke středu.
Na pár vteřin je tak nechte, přidejte šunku a vařený hrášek a nechte omeletu od dna pánve ztuhnout tak, aby vejce zůstala místy ještě polotekutá. Omeleta má být na povrchu vláčná a vlhká.

Podávejte s čerstvým pečivem.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/10

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

21receptů

20 receptů na dokonalé snídaně, která vás na začátku týdne nastartují

Související články

Májka, lečo, párky s fazolí: Retro konzervy aneb co vše se jedlo za minulé éry

Konzervy byly za socialismu fenoménem. Nešlo jen o praktickou trvanlivost, ale i o kus každodenní reality – proviant na vojně, snídaně na čundru, oběd na chatě nebo večeře doma v kuchyni. Byly zkrátka nedílnou součástí každodenního života. Vzhledem k omezenému sortimentu potravin a důrazu na trvanlivost se konzervy staly praktickým řešením pro domácnosti, vojáky i turisty. Mezi nejznámější patřily paštiky, lečo či lančmít.