Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Perlivá bílá sangria s citrusy

Perlivá bílá sangria s citrusy

3.8/5 Počet hodnocení: 12
Do 10 minut Velmi snadné Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1034 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 171 g
Tuky 0 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

V klasické španělské sangrii nesmí chybět víno, kapka tvrdého alkoholu a ovoce. V tomto receptu jsme použili bílé šumivé víno, vy ale můžete sáhnout i po lahvi červeného (stylové je španělské tempranillo). 

 

Suroviny

bio
bio
bio
červená
krystalový cukr hrnek
sůl 1 špetka
brandy ¼ hrnek
led
kostky

Postup

1

Citrusy dobře omyjte a nakrájejte na tenké plátky, jablko zbavte jádřince a také nakrájejte. Vše vložte do džbánu, zasypte cukrem a osolte. Dejte na 2 hodiny chladit (ale můžete džbán přikrýt a nechat stát v chladu přes noc).

2

Přilijte brandy, promíchejte a lehce ovoce zmáčkněte (třeba druhou stranou dlouhé vařečky). Zalijte šumivým vínem a zasypte ledem. Ihned podávejte.

NĚCO NAVÍC

V horkých dnech si můžete namíchat ‚soft verzi španělské klasiky: vynechte brandy a naopak do džbánu přidejte vodu – na sedmičku vína asi 2 deci.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2014/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2014/7

Apetit magazín