Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Skopové karbanátky
ZDROJ: Apetit
sdílet:
5/5 Počet hodnocení: 4
Do 30 minut Velmi snadné 8 kousků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1254 kcal
Bílkoviny 87 g
Sacharidy 2 g
Tuky 97 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

K téhle úpravě se hodí tučnější mleté skopové, které líp drží pohromadě. Podávejte s kořeněnými chlebovými plackami, jogurtem nebo tzatziki.

Suroviny

mleté, nejvhodnější vykoštěné plecko / krkovice, lze použít i směs vepřového a hovězího
kmín 1 ČL
mletý
koriandrová semínka 2 ČL
česnek 2 stroužky
velké, rozdrcené
máta 1 PL
posekaná
olej
na potření
sůl

Postup

1

Pokud budete používat špejle, namočte je do vody. Všechny suroviny kromě oleje promíchejte v misce. Směs rozdělte na osm kuliček a vytvarujte z nich oválné karbanátky.

2

Oválky napíchejte na namočené špejle nebo kovové jehlice a potřete je olejem. Grilovací pánev pořádně rozpalte a karbanátky pečte po každé straně dvě až tři minuty. Nehýbete jimi, dokud maso nebude dostatečně ,zatažené, jinak by se mohlo přilepit. Trochu osolte, vyjměte a dejte stranou.

3

Podávejte s jogurtem a s našimi kořeněnými chlebovými plackami připravenými podle receptu na této straně.

Na grilu Karbanátky napíchejte na namočené špejle nebo na jehly, položte je na gril a opékejte z každé strany tři až čtyři minuty.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/6

Komentáře

15.07.2009 14:39
delala jsem na grilu a byly vynikajici, podavala jsem s cerstvou zeleninou, omackami helmans a rozpecenou bagetkou, mnam
05.09.2007 08:39
Recept se nachází v č.6/06, str.50

Apetit magazín

TOP potraviny pro zlepšení stavu pokožky obličeje a těla

TOP potraviny pro zlepšení stavu pokožky obličeje a těla

Atraktivní a upravený vzhled je cílem každé dívky. K tomu se doporučuje nejen používat různé kosmetické přípravky, ale také zvýšit konzumaci potravin, které obsahují nejvíce zdraví prospěšných látek. Ve skutečnosti existuje poměrně velký...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč