Recepty z vydání
Nejlepší pizza Margherita
Francesco d’Elia pochází z Neapole a v jeho rodině se povolání ‚pizzaře‘ dědí už v několikáté...
Nejlepší piškotová roláda
Hebká, vláčná, mnohotvárná a s báječnou náplní. Slavnostní dezert, na který stojí fronty celé generace!
Vepřové se sladkou kůrčičkou a kuskusem
Med ve spojení s pomerančovou šťávou a hořčicí vás velmi příjemně překvapí. Chuť je naprosto dokonalá!
Indické kuře s mangovým salátem
Spojení manga, okurky a cibulky se bojíte úplně zbytečně. Největší lahůdka za tak příznivou cenu!
Sendvič se steakem a karamelizovanou cibulkou
Konečně pořádný sendvič! Jedním slovem super! Karamelizovaná cibulka je výtečná.
Trojbarevné tagliatelle
Jsou skvělé teplé, ale i studené. Radikálním masožravcům poslouží jako výborná příloha k masu.
Vietnamské závitky
Vláčný balíček s křupavou zeleninou a pikantní omáčkou je specialita, kterou s přehledem zvládnete!
Bramborové řízky
K řízku jsou brambory skvělé, ale možná mu někdy závidí vedoucí úlohu. Proto jsme to obrátili a ze skromné přílohy...
Chlebový balíček Cordon bleu
Jedna slavná francouzská kuchařská škola oceňovala své absolventy řádem modré stužky, cordon bleu. Tvořily ji tři...
Jižanské kuřecí paličky
Obalování v kukuřičných lupíncích je americkým vynálezem stejně jako křupavé kuřecí paličky. Aby kuře získalo na chuti...
Křupky kukuřičné
S corn flakes se dá zacházet podobně jako se sušenkovými drobečky, tedy využít je jako ‚plnidla‘ do...
Bifteky jednohubky
Oči upřené na obrazovku a ruce svírající ovladač logicky těžko zvládnou klasické jídelní aranžmá v podobě příborů a...
Černý samet
Kombinace bublinky a pěna, to už je slušný tah na bránu. A slyší na něj i klasičtí pivaři!
Pikantní žebírka
Zjemnělá jídla a zjitřené emoce nejdou moc dohromady. Chce to něco, do čeho se lze bez přemýšlení zahryznout!
Smažené tvarůžky
Zůstáváme na domácím hřišti! Nad olomouckými tvarůžky hrdě vlaje naše vlajka a touhu po vítězství nabudí stejně jako...
Pestrá zeleninová polévka
Neobyčejně variabilní polévka: záleží jen na vás, jakou sezonní zeleninu použijete. Jemné nakrájení a osmahnutí na...
Pstruh na slanině
Pstruh patří k nejlahodnějším a nejkvalitnějším rybám z našich potoků a řek!
Jednoduchý bramborový salát s opečenou zeleninou
V Čechách míval kdysi přednost salát, v němž hrály hlavní roli brambory. Ostatní přísady jen zdůraznily a doplnily...
Krupicová pěna
Dezerty z jemné krupičky – po vzoru francouzského ‚flameri‘ – byly v české kuchyni mimořádně...
Venkovský salát
Inspirací se stal jednak řecký salát ‚horiatiki‘, tedy venkovský, jednak fakt, že i na českém venkově (...
Kuřecí minipizzy
Místo těsta tvoří základ těchto báječných minipizz kuřecí prsíčko. Děti budou nadšené!
Rychlé mexické závitky
Měkké tortilly potřete některou ze svých oblíbených náplní, pevně zarolujte a zabalte do fólie. Až přijde jejich čas,...
Sýrové tyčinky
Tyčinky můžete připravit i pár dní předem a schovat je do vzduchotěsné nádoby
Neodolatelné nanuky
Jsou mnohem zdravější než kupované zmrzliny, jejich příprava je až směšně jednoduchá a můžete je vyrobit dlouho dopředu!
Kouzelný domeček
Tenhle dort byl překvapením. Pokud ale máte doma malého neposedu, kterého by dívčí motivy a růžová barva nenadchly,...
Pirátská loď
Kluci byli z tohoto dortu u vytržení! Zvolili jsme hnědou barvu, ale fantazii se meze nekladou – modrý škuner by měl...
Placaté grilované kuře
Je až neuvěřitelné, co udělá obyčejné ‚rozplácnutí‘ s chutí kuřete. Přesvědčte se o tom sami!...
Placaté grilované kuře
Je až neuvěřitelné, co udělá obyčejné ‚rozplácnutí‘ s chutí kuřete. Přesvědčte se o tom sami!
Skopové karbanátky
K téhle úpravě se hodí tučnější mleté skopové, které líp drží pohromadě. Podávejte s kořeněnými chlebovými plackami,...
Kořeněné chlebové placky
Velmi jednoduché, a přitom neobyčejně chutné. Garantujeme, že přátelé budou totálně nadšeni!
Tuňákové steaky s okurkovým salátem
Tuňák je na grilování skvělý. Při dlouhém pečení se ale snadno vysuší, proto ho předtím na chvíli naložte do oleje.
Vepřové s hořčicí a rozmarýnem
Grilované libové vepřové, například kotlety, může být poněkud suché a tuhé. Použijte proto třeba krkovičku – díky tuku...
Rychlé houby, lilky a papriky
Připravte si marinádu do malého rendlíku nebo hrnku a mějte ji vedle grilu, abyste mohli zeleninu pravidelně potírat...
Garnáty po thajsku
Velké garnáty jsou ideální pro rychlou úpravu. Buď je napíchejte na jehlice a pečte na středu grilu, nebo zabalte do...
Olihně se solí a pepřem
Pochutnejte si na olihních tak jako Číňané! Krájejí je na větší čtverečky, vytvoří v nich jemné zářezy a pak je rychle...
Sirup z bezinkových květů
V Británii milují ‚elderflower cordial‘ pro jemnou a zároveň citrusově ostrou chuť. Díky tomu se hodí jak...
Smažená květenství - kosmatice
Tohle jídlo se kdysi vyskytovalo na českém jídelníčku hodně často. Květenství bezu obalovaná v těstíčku se podávala s...
Voňavé kotlety
Díky výjimečně aromatickému pylu mají květy bezu fantastickou parfémovací schopnost. Jak navoní obyčejné vepřové, o tom...
Salát zelený s kvítky
Listový salát (a srdíčka zvlášť) vám bude vděčný, když ho ‚neutopíte‘ v kyselé zálivce zředěné vodou, ale...
Jahodové bezové želé
Když nemáte po ruce jahody, klidně použijte i jiné drobné ovoce, případně směs (angrešt, rybíz, maliny). Podstatné je,...
Uzené maso s třešňovou zavařeninou
Ovoce překvapivě dobře ladí se šunkou a uzeným, a rozhodně to nemusí být jen ananas, ozdoba takzvaných havajských...
Krém s třešněmi, čokoládou a mandlovým likérem
Doslova prostopášný pudink! Třešně v něm svůdně doplňuje tmavá čokoláda, jemně natrpklá vůně mandlového likéru a...
Třešňový koláč s citronem
V tomto jemném dezertu italského střihu podpoří chuť třešní citronová šťáva. Nejlíp uděláte, když budete tenhle výtečný...
Jahodová zavařenina
Vařená podle starobylého receptu, nejšťavnatější, nejčervenější a také nejkrásnější. Zkuste ji také, je i nejlepší!...
Přidat komentář