Špízy chilli krevety, brambory

Name: Špízy chilli krevety, brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Thajská
Ingredients: 32 ks krevety; 4 ks brambory; 2 ks cibule červená; 60 ml papriková pasta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (8x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (8x)

Pikantní špejle v thajském stylu mohou posloužit i jako základ stylového menu.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

32.00 ks krevety velké
4.00 ks brambory drobnější, rozčtvrcené a vařené v páře
2.00 ks cibule červená větší, nakrájená na klínky
60.00 ml papriková pasta pálivá
olivový olej
sůl
rýže vařená k podávání
satay omáčka, k podávání, viz něco navíc

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 863.25 kcal
Bílkoviny 163.25 g
Sacharidy 24.75 g
Tuky 8.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Na 8 špejlí napíchejte 32 velkých krevet, 4 drobnější brambory, rozčtvrcené a vařené v páře, a 2 větší červené cibule, nakrájené na klínky. Dejte na talíř, potřete 60 ml pálivé paprikové pasty. Zakápněte olivovým olejem. Za občasného otáčení pečte 5–6 minut, aby se krevety propekly a cibule zhnědla.
Podle chuti osolte a podávejte s vařenou rýží a satay omáčkou (viz něco navíc).

NĚCO NAVÍC: Omáčku můžete smíchat z kokosového mléka, mletých arašídů, sezamové a kari pasty a cukru. K dostání je např. ve vybraných Kauflandech.

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/6

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

25receptů

Krevety: Elegantní mořská delikatesa, která nezklame v žádné kuchyni. Vyzkoušejte 25 receptů

Související články

Poklad v malé tobolce: Koření, které podpoří trávení či svěží dech a promění chuť kávy i dezertů

Věděli jste, že kardamom, exotická perla asijské kuchyně, je nejen lahodné koření s citrusovými a lehce kořenitými tóny, ale doslova také přírodní lékárna plná vitaminů, minerálů a antioxidantů? Už po staletí se využívá v tradiční medicíně pro své blahodárné účinky na lidské zdraví. Pomáhá podporovat trávení, působí protizánětlivě a může přispívat i k osvěžení dechu. Kromě toho se mu připisují pozitivní účinky na imunitní systém a celkovou vitalitu organismu. V kuchyni pak dokáže pozvednout sladké i slané pokrmy – od dezertů přes kávu až po orientální speciality.