Špízy kuře, cuketa & paprika

Name: Špízy kuře, cuketa & paprika
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 4 PL kari pasta; 4 PL kokosové mléko; 2 ks paprika červená; 2 ks cuketa; 2 ks cibule červená

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

3,5 (35x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 45 min

3,5 (35x)

Šťavnaté kuřecí špízy s paprikou, cuketou a červenou cibulí získávají díky thajské červené kari pastě a kokosovému mléku lehce exotickou chuť. Jsou rychlé na přípravu, ideální na gril i pánev a skvěle je doplní voňavá rýže s čerstvou mátou a petrželkou.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a v misce rovnoměrně obalte ve směsi červené thajské kari pasty a kokosového mléka.

Připravte si svoji kari pastu

Červené papriky (bez semen a pokrájené), cukety (rozpůlené a nakrájené na kusy), červené cibule (pokrájené na měsíčky) a kostky kuřete napíchejte na špízy.

Opékejte 5–8 minut, průběžně otáčejte.
Podávejte s limetou a vařenou rýží smíchanou s mátou a petrželkou.

12x kuřecí špízy

Maso na špejli: šašlik, ražniči, kebab nebo špíz?

5 nejoblíbenějších masových špízů z Evropy i Asie

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/6

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

73receptů

Rychlé cuketové večeře, z kterých si vybere každý

45receptů

44 receptů s cuketami, kterým jen těžko odoláte

Související články

Kousek na talířek a byl svátek: Retro zákusky a dezerty se vracejí. Chutnají stejně jako tehdy?

České zákusky a dezerty z dob nedávno minulé éry měly svébytné kouzlo. Byly možná trochu obyčejné, ale zároveň spolehlivě dobré. Doma se pekly z toho, co dům dal, a cukrárny nabízely stále stejný repertoár, na který dodnes mnozí z nás vzpomínají s lehkou nostalgií. Tehdejší sladkosti v sobě odrážely svou dobu – typické suroviny, ale také poctivé řemeslo a nečekanou nápaditost.