Vanilkový krém

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

2,6 (5x)

9. 7. 2014

Velmi snadné

< 30 min

2,6 (5x)

Vanilkový krém použijete nejen na sladké buchtičky, ale také na přelití dezertů jako jsou vafle či palačinky. Výborný je také ve spojení s čerstvým ovocem či šlehačkou.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

500.00 ml smetana na vaření
6.00 ks žloutek
1.00 ks vanilkový lusk
2.00 PL cukr

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 794.75 kcal
Bílkoviny 30.25 g
Sacharidy 21.75 g
Tuky 63.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Smetanu nalijte do hrnce (asi 100 ml si nechte bokem), přidejte cukr a pomalu ji zahřívejte.
Vanilkový lusk podélně rozřízněte a špičkou nože z lusku vyškrábněte semínka.
Ta přidejte ke smetaně, stejně jako i prázdný lusk.
Ve zbylé smetaně metličkou rozšlehejte žloutky a ty opatrně všlehejte do horké, ale ne vroucí smetany.
Krém pak zahřívejte a šlehejte tak dlouho, dokud nezhoustne.
Před podáváním z něj vyndejte vanilkový lusk!

_{Foto ilustrační, zdroj: PXhere.com}