Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Makové spirály

Dvoubarevné cukroví bez vykrajovátek a formiček
Vydání: 2009/11
Autor:
Hodnocení:
29 (hlasů)
Počet porcí: Na 2 plechy
Doba přípravy:
Chlazení: 90 minutPečení: 10 - 12 minut
P
Cukroví Česká

Ingredience

    • 100 g krupicového cukru
    • 120 g másla, změklého
    • 270 g hladké mouky
    • 1 vejce, rozšlehané
    • 1/2 lžičky vanilkového extraktu

    Na náplň
    • 60 g másla
    • 75 g mletých vlašských ořechů
    • 80 g máku (nemletého)
    • 100 g medu
    • 1 lžička strouhané pomerančové kůry

Příprava jídla

1 Cukr a máslo utřete ručním šlehačem do pěny. Po asi čtyřech minutách zapracujte mouku, vejce a vanilkový extrakt. Z těsta utvořte kouli, zabalte ji do potravinářské fólie a dejte ji na hodinu do chladničky. Promíchejte přísady na náplň.

2 Na pečicím papíru rozválejte těsto na dva obdélníky; měly by být asi o síle desetikoruny. Potřete je makovo-ořechovou náplní. Směrem od delší strany stočte do rolády, zabalte do potravinářské fólie a dejte na třicet minut do mrazničky.

3 Roládu nakrájejte na plátky silné 5 mm a klaďte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10–12 minut dozlatova.

NĚCO NAVÍC
Zchlazení rolády v mrazničce je trik k nezaplacení – těsto díky tomu ztuhne a jde krájet na pravidelná kolečka.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Dvanáctero cukroví

Čokoládová kolečka

REKLAMA

Přidat komentář