Čočka na kyselo

Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:

Čočka na kyselo

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Suroviny

čočka, 3 stroužky česneku, 1 cibule, Anglická slanina (nemusí být), hl.mouka, sůl, olej, ocet, podravka
POSTUP PŘÍPRAVY Propláchnutou čočku si namočíme asi hodinu před vařením i se třemi stroužky česneku. Čočku nesolíme až při dochucování. Někde jsem četla, že se nemá solit a zároveň se na podlévání musí používat horká voda... Dáme vařit. Když je čočka téměř měkká, začneme si připravovat zásmažku. Na oleji si zpěníme cibuli nakrájemnou na jemno k níž přidám Anglickou na provonění (také nakrát na kostičky). Když není nevadí. Když je cibulka narůžovělá, přidám hl.mouku a udělám světlou zásmažku. Tu potom dám do čočky. Necháme 5-7min povařit. V případě, že je hodně hustá, přilejeme horkou vodu. Teď můžeme dochucovat - sůl, ocet, podravka. Podáváme s volským okem, okurkem a čerstvým chlebíkem. Dobrou chuť!
Autor: pavlag

Obchod Apetit