Čočka na kyselo s anglickou slaninou

Čočka na kyselo s anglickou slaninou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 54 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 11 g
Tuky 0 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

čočka
česnek 3 stroužky
cibule 1 ks
anglická slanina
mouka pšeničná hladká
sůl
rostlinný olej
ocet
polévkové koření

Postup

1

Propláchnutou čočku si namočíme asi hodinu před vařením i se třemi stroužky česneku.

2

Čočku nesolíme až při dochucování. Dáme vařit.

3

Když je čočka téměř měkká, začneme si připravovat zásmažku. Na oleji si zpěníme cibuli nakrájemnou na jemno k níž přidám Anglickou na provonění (také nakrát na kostičky).

4

Když je cibulka narůžovělá, přidám hl.mouku a udělám světlou zásmažku. Tu potom dám do čočky. Necháme 5-7min povařit. V případě, že je hodně hustá, přilejeme horkou vodu.

5

Teď můžeme dochucovat - sůl, ocet, podravka. Podáváme s volským okem, okurkem a čerstvým chlebíkem. Dobrou chuť!

Autor: pavlag

Obchod Apetit