Postup
1
Propláchnutou čočku si namočíme asi hodinu před vařením i se třemi stroužky česneku.
2
Čočku nesolíme až při dochucování. Dáme vařit.
3
Když je čočka téměř měkká, začneme si připravovat zásmažku. Na oleji si zpěníme cibuli nakrájemnou na jemno k níž přidám Anglickou na provonění (také nakrát na kostičky).
4
Když je cibulka narůžovělá, přidám hl.mouku a udělám světlou zásmažku. Tu potom dám do čočky. Necháme 5-7min povařit. V případě, že je hodně hustá, přilejeme horkou vodu.
5
Teď můžeme dochucovat - sůl, ocet, podravka. Podáváme s volským okem, okurkem a čerstvým chlebíkem. Dobrou chuť!