Uživatelský
recept
recept
Houbová polévka
Popis receptu:
Obtížnost: střední
Autor: Kateřina Grygaříková
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
300g hub
1 cibule
1 lžíce oleje
40g slaniny
30g hladké mouky
1 1/4l vody
bujon
4 lžíce smetany
sůl,pepř
2dcl červeného vína
Příprava jídla
Očištěné,nakrájené houby a cibuli podusíme i na oleji. Přidáme rozškvařenou slaninu, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou s bujonem a povaříme 20 minut. Pak přidáme smetanu, osolíme,opepříme a nakonec přilijeme víno.
Přidat komentář