0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty se smetanou

Smetana je tučná součást mléka, která se usazuje u jeho hladiny. Získává se sbíráním nebo odstřeďováním mléka.Podle obsahu tuku rozeznáváme smetanu sladkou - známou také jako smetana na vaření s obsahem tuku 12 %. smetanu ke šlehání s obsahem tuku 30 – 33 %, vysokoprocentní s obsahem min 40 %. Kromě sladkých druhů smetany se velké oblibě těší také zakysaná smetana, která může mít až 18 % tuku. Bez smetany se neobejdnou mnohé omáčky, polévky, zákusky, krémy, náplně či celé dezerty. 

...

 

  • Smetana je zásadní surovinou pro výrobu másla.
  • Smetana, která má obsah tuku 30 % a víc můžete vyšlehat. Je však důležité, aby byla pořádně vychlazená.
  • Ze smetany připravíte skvostnou panna cottu nebo creme brulee.
 

Celý popis

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč