Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zeleninová polévka s těstovinami

Zeleninová polévka s těstovinami

3.4/5 Počet hodnocení: 5
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1787 kcal
Bílkoviny 90 g
Sacharidy 203 g
Tuky 72 g
Vláknina 29 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Polévka je ideální k tomu seznámit děti školního věku s vařením. Chutnat bude všem!

Suroviny

olivový olej 1 PL
najemno
rajčatová passata - pyré 2 PL
mražená, míchaná, (hrášek, karotka, kukuřice,..)
vývar zeleninový 700 ml
horký
těstoviny 175 g
drobnější, (mušličky, apod.)
v rajském protlaku
sýr 200 g
strouhaný, typu čedar, k podávání
sůl
pepř

1 Na středním plameni rozehřejte v hrnci olej a několik minut na něm smažte cibuli, až začne být pěkně vláčná. Vmíchejte rajčatové pyré, vsypte mraženou zeleninu a celý základ zalijte horkým vývarem.
 

2Uveďte do varu, vsypte těstoviny a promíchejte. Přikryjte a na mírném plameni povařte osm až deset minut, dokud těstoviny nezměknou.
 

3Vmíchejte fazole i s protlakem. Prohřejte, dochuťte solí a pepřem.

Podávejte horké v miskách, posypané sýrem.

TIP: Polévka bude výborná, i když těstoviny nahradíte pohankou nebo pšeničným bulgurem. V obou případech se příprava zkrátí až o deset minut. Místo fazolí lze použít i konzervovanou čočku.

Apetit magazín

Jak na to: porcování kuřete
  • Tipy a triky

Jak na to: porcování kuřete

Kuchař, který umí zužitkovat všechno, si zaslouží úctu. Zrovna kuře se dá využít se vším všudy. Než začnete vařit, musíte ho však správně naporcovat. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč