Česnek a sůl dáme do hmoždíře a nahrubo roztlučeme paličkou. Natrháme lístky bazalky a polovinu dáme do hmoždíře. Postupně zpracováváme paličkou dokud se vše nepromíchá, potom přidáme zbylou bazalku a směs rozmělníme na husté pyré. Z oloupaných rajčat odstraníme semena a dužinu a nakrájíme. Postupně je zapracujeme do pyré a opepříme.
Sýr nastrouháme a vmícháme do směsi, přidáme olej, zamícháme a podle chuti dosolíme a dopepříme. Podáváme s bagetou.
Pistou
Pistou
Do hodiny
Nutriční hodnoty (celý recept)
Energie
7680 kcal
Bílkoviny
68 g
Sacharidy
218 g
Tuky
664 g
Vláknina
30 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.