Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Croque Madame Muffiny

Popis receptu: 
Uzasny francouzko bristky recept. Velice snadny na pripravu.
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 3
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    6ks bileho toastoveho chleba 6 platku sunky 6 vajec (zloutek s troskou bilku) maslo na potreni besamel Na besamel: lzice hladke mouky lzice masla 200ml mleka lzicka dijonske horcice spetka muskatoveho orisku sul

Příprava jídla

Nejprve si pripravime besamel. Maslo rozehrejeme a za staleho michani pridavame mouku. Umichame svetlou jisku, zredime ji mlekem a za obcasneho michani povarime do zhoustnuti. Ochutime soli, muskatovym oriskem a jeste 2 minuty povarime. Z vetsiho toastoveho chleba okrajime kurku a lehce jej rozvalime asi na polovinu jeho sirky. Potreme z obou stran maslem rozpustenym maslem a vlozime krajicky do formy na muffiny. Do kazdeho vlozime platek sunky, jedno vajicko s trochou bilku (pokud bychom pridali vsechen bilek, nezbyde nam misto na besamel a napln bude vytekat). Na vajicko pridame lzici besamelu a posypeme syrem. Okraje toastoveho chleba jeste lehce potreme rozpustenym maslem. Formu vlozime do vyhrate trouby a peceme 15min. na 180 stupnu. Pokud chcete vajicko spise natvrdo, nechame zapekat jeste asi o 5min. dele.
REKLAMA

Přidat komentář