Suroviny
cuketa
loupaná, nadrobno nakrájená
celer
řapíkatý celer
mrkev
brambory
zakysaná smetana
anglická slanina
nakrájená
vývar hovězí
majoránka (drhnutá)
kmín
oregano
olej
sůl
pepř
Postup
1
Slaninu pokrájet a lehce osmahnout na oleji.
2
Přidat oloupanou a nadrobno pokrájenou cuketu a nastrouhaný celer s mrkví. Lehce společně osmahnout a zalít vývarem. Provařit a rozmixovat.
3
Na závěr dochutit, přidat pokrájený řapíkatý celer a smetanu.