Bezlepkový chlieb:

Popis receptu:

Bezlepkový chlieb

Autor: Beata Kastlerova

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

vajíčka - 6 ks tuk - 2 PL (kačací,husací,olej) mleté mandle – 20 dg.,(150g mletých mandlí + 50g „múky“ ako napr.gaštanová amarantová, ľanová a pod. napr. bezlepková) prášok do pečiva- ½ sáčku sóda bikarbóny soľ - ½ kávovej lyžičky ( 1 necelú mokka) kmín podľa chuti, sušené paradajky, olivy, ľanové a slnečnicové semiačka.....

Příprava jídla

V pekárničke: Do pekárničky pridáme vajíčka, roztopený tuk nalejeme na vajcia, suché prísady zmiešame spolu a pečieme najkratším programom. V normálnej rúre to pečieme v menšej forme ako je srnčí chrbát, aby bol chlieb vyšší. Pečieme pri 200 °C asi 1 hodinu. Namiesto mandlí sa dajú použiť mleté tekvicové semienka, slnečnicové semienka, alebo sezamové semienka.