Šunkové válečky

Name: Šunkové válečky
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: Na 15 válečků
Ingredients: 200 g krémový sýr; 5 ks chřest zelený; 5 plátků šunka; 3 ČL křen; 1 hrst vlašské ořechy

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

3,3 (9x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

3,3 (9x)

Dokonalá chuťovka – ať už na party nebo jen tak k televizi. Pokud nemáte čerstvý křen, můžete ho nahradit křenovou pastou.

Nezhasínat obrazovku

Na 15 válečků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 15 válečků

200.00 g krémový sýr např. lučina, žervé
5.00 ks chřest zelený silné stonky
5.00 plátků šunka obdelníkové plátky, asi 100 g
3.00 ČL křen čerstvý, strouhaný
1.00 hrst vlašské ořechy nasekané
sůl
petrželka na ozdobu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1912 kcal
Bílkoviny 153 g
Sacharidy 26 g
Tuky 125 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Stonky chřestu povařte pět minut, sceďte a nechte vychladnout. Žervé smíchejte s křenem, ořechy a solí a směsí tence potřete plátky šunky. Na delší okraj položte stonek chřestu a pevně zabalte. Dejte aspoň na dvě hodiny chladit – krém ztuhne a pak půjde lépe krájet.
Ostrým nožem překrojte každý váleček na tři kousky a ozdobte snítkou petrželky. Pro snadnější servírování je můžete propíchnout párátkem jako jednohubky.

TIP
Jestli je šunka moc tenká a trhá se, dejte na sebe dva plátky. Vegetariánům doporučujeme skvělou obměnu s tvrdým sýrem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2006/5

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,3/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

04.09.2007 22:49

Recept se nachází v č.5/06, str.18

Recept je součástí kolekce

Slavnostní polévka s mandlovými knedlíčky

35receptů

36 receptů z Apetitu na svatební menu. Na co nezapomenout při jeho plánování?

Související články

Tři paličky česneku na prkénku, jedna rozloupnutá, další paličky česneku v dřevěné misce

S podzimní výsadbou česneku nespěchejte. Jedna zbytečná chyba vás může připravit o celou budoucí úrodu

Podzimní výsadba dává česneku jedinečnou šanci, aby si v klidu vybudoval kořenový systém, zatímco ostatní rostliny už spí. Díky tomu může na jaře vyrazit se vší silou. Klíčem k úspěchu je hlavně správné načasování. Ideální chvíle přichází zhruba tři týdny předtím, než půda definitivně zamrzne. V praxi to poznáte tak, že teplota země v hloubce kolem deseti centimetrů trvale klesne pod 9 °C. V našich podmínkách to obvykle znamená říjen nebo listopad, ale vždy je lepší řídit se aktuálním počasím než datem v kalendáři.