Suroviny
rajčata
2
kg
ocet
1
pepř
1
PL
celý
sůl
1
PL
nové koření
1
PL
hřebíček
8
ks
bobkový list
4
ks
jablka
4
ks
feferonky
2
ks
cukr
150
g
Všechny ingredience dáme do hrnce a dáme dusit, po zavření dusíme 25 minut. Směs přepasírujeme, vaříme do zhoustnutí a dáváme do skleniček. Stejně jako marmelády ani kečup nepotřebuje zavařovat, stačí otočit dnem vzhůru.