Recepty s feferonkami

Feferony jsou silnostěnné štiplavé šťavnaté kulaté papriky s výraznou barvou. Velmi často se používají ve směsích koření, v kombinaci s česnekem, koriandrem, bazalkou, saturejkou, práškem z bobkových listů. Dají se konzumovář také čertvé nebo nakládané, jako pikantní příloha ke grilovaným a pečeným masovým jídlům.

Pocházejí z tropických amerických zemí a jsou výjimečné svým obsahem kapsaicinu a vitamínu B a C. Představují přírodní anestetikum a jsou také účinným afrodiziakem. Bojují proti střevním parazitům, povzbuzují metabolismus, podporují hubnutí a spalování tuků.