0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Meruňkovo-zázvorové čatní

Meruňkovo-zázvorové čatní

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do hodiny Velmi snadné Pro 8 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 991 kcal
Bílkoviny 12 g
Sacharidy 211 g
Tuky 7 g
Vláknina 17 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Doplňte letní tabuli o tohle skvělé čatní. Ke grilovanému masu bude naprosto dokonalé.

Suroviny

olivový olej 1 ČL
cibule 1 ks
najemno
česnek 1 stroužek
prolisovaný
sušené meruňky 175 g
propláchnuté a jemně nasekané
rozinky 50 g
sultánky
zázvor (čerstvý) 1 ČL
strouhaný
pomerančový džus 150 ml
jablečný ocet 1 PL
cukr 2 PL
sůl
pepř

1 Předehřejte malou nepřilnavou pánvičku a osmahněte na ní doměkka cibuli a česnek; trvá to asi čtyři minuty. Přimíchejte meruňky, rozinky, zázvor, pomerančový džus a ocet, přiveďte k varu a nechte deset až patnáct minut probublávat tak, aby meruňky změkly a vstřebala se téměř všechna tekutina.

2 Přimíchejte cukr, další dvě minuty povařte, pak osolte a opepřete.

3 Přesuňte do zavařovací sklenice a nechte vychladnout.

 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/7

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Co je to nezdravé hubnutí a jak škodí zdraví?
  • Zdraví a výživa

Co je to nezdravé hubnutí a jak škodí zdraví?

Internet i knihy jsou plné nejrůznějších způsobů, jak zhubnout. Od jablečné diety, přes nízkosacharidovou, bezlepkovou až po různé hladovky. Jenže ne každá cesta k hubenějšímu já je zdravá. Co si můžete nezdravým hubnutím způsobit? ...

Obchod Apetit