Uživatelský
recept
recept
Hovězí Stroganof
Popis receptu:
Vepřové nudličky
Autor: Martin V
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Více než hodinu
Ingredience
- hovězí maso
- žampiony
- rajský protlak
- smetana ke šlehání
- velká cibule
- sůl, pepř, máslo
Příprava jídla
Cibuli nakrájet na měsíčky. Orestovat na másle. Vyndat z hrnce. Maso nakrájet na nudličky, osolit, opepřit a orestovat. Mírně podlít vodou, přidat protlak a dusit cca 2 hodiny (v papiňáku 1,5 hod). Potom přidat orestovanou cibulku a pokrájené žampiony. Dusit, dokud maso nebude úplně měkké. Zřejmě bude třeba průběžně dolívat.
Podávat s bulgurem, rýží nebo chlebem.
Podávat s bulgurem, rýží nebo chlebem.
Přidat komentář