Těsto:
Do mísy dáme mouku, prášek do pečení, cukr a špetku soli. Promícháme a přidáme tuk, žloutky a mléko. Vypracujeme těsto, které dáme odpočinout do lednice.
Mezi tím si nakrájíme jablka na plátky, pokapeme citronovou šťávou, aby nám nezhnědly. Těsto vyválíme na tenkou placku a položíme do koláčové formy. potřeme máslem a poklademe jablka, které posypeme vanilkovým cukrem. pečeme na 200°C do zlatova. Pak vyndáme a zakryjeme ušlehaným sněhem s cukrem a dopečeme při 150°C dokud nám sníh nezezlátne.
koláč s jablky a sněhovou peřinkou
koláč s jablky a sněhovou peřinkou
Do 30 minut
Nutriční hodnoty (celý recept)
Energie
3736 kcal
Bílkoviny
99 g
Sacharidy
462 g
Tuky
157 g
Vláknina
36 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.