0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Hrášková polévka se smetanou

Hrášková polévka se smetanou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2788 kcal
Bílkoviny 122 g
Sacharidy 201 g
Tuky 157 g
Vláknina 70 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

hovězí maso mleté 1 plátek
cibule 1 ks
vývar kuřecí 800 ml
hrášek 1 kg
mražený
smetana 400 ml
sůl
pepř
krutony
zakysaná smetana 1 kelímek
pažitka
Máslo rozpustíme a nechám na něm zesklovatět cibulku. Po té přilijeme 800 ml kuřecího vývaru a přivedeme k varu. Jakmile začne vařit, přisypeme hrášek a vaříme do měkka, zhruba 15-20 minut. Jakmile je hrášek měkký, použijeme tyčový mixér a polévku rozmixujeme do hladka. Přidáme smetanu, dochutíme solí a pepřem a přecedíme přes sítko, aby byla ještě jemnější. Zdobíme lžíci zakysané smetany, krutóny a pažitkou.
Autor: heliskoh

Obchod Apetit