Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Bleskové kuřecí pho
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.6/5 Počet hodnocení: 23
Do 45 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5860 kcal
Bílkoviny 224 g
Sacharidy 826 g
Tuky 100 g
Vláknina 31 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Bleskové kuřecí pho – rychlá vzpruha i pohlazení. Asijská kuřecí polévka je symfonie chutí, které vás zaručeně postaví na nohy. Na recept potřebujete silný kuřecí vývar, rýžové nudle a čerstvé bylinky, bez kterých se pravá asijská nudlová polévka neobejde.

Suroviny

nudle rýžové 260 g
ploché
olivový olej 2 PL
vykoštěná, nakrájená na větší kousky
sůl
pepř
čerstvě mletý
česnek 3 stroužky
drcený
zázvor (čerstvý) 1 PL
nastrouhaný
vývar kuřecí 6 hrnků
rybí omáčka 1 PL
K podávání
napůl a na tenké plátky
klíčky 3 hrsti
hrách, mungo…
koriandr čerstvý 2 hrsti
čerstvý, nasekaný
máta 2 hrsti
čerstvá, lístky nasekané
na tenké plátky
nakrájená na klínky

Postup

1

Nudle uvařte v dostatečném množství vody podle návodu na obalu. Slijte je a dejte stranou.

2

Ve větším hrnci se silnějším dnem rozehřejte 1 lžíci oleje. Maso osolte a opepřete a opékejte ze všech stran dozlatova asi 2–3 minuty. Pak maso vyjměte a odložte stranou.

3

Do uvolněného hrnce přilijte zbývající olej, přidejte česnek a zázvor a opékejte, dokud se všechno nerozvoní. Smíchejte kuřecí vývar s oběma omáčkami, vlijte do hrnce, přiveďte k varu, ztlumte a vařte 10 minut.

4

Nudle rozdělte do misek, přidejte kuřecí maso, zalijte hotovým vývarem a podávejte s cibulí, klíčky, čerstvými bylinkami, papričkou jalapeño a s klínky limety na zakapání.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2017/6

Apetit magazín

TOP potraviny pro zlepšení stavu pokožky obličeje a těla

TOP potraviny pro zlepšení stavu pokožky obličeje a těla

Atraktivní a upravený vzhled je cílem každé dívky. K tomu se doporučuje nejen používat různé kosmetické přípravky, ale také zvýšit konzumaci potravin, které obsahují nejvíce zdraví prospěšných látek. Ve skutečnosti existuje poměrně velký...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč