0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Bleskové kuřecí pho

Bleskové kuřecí pho

5 / 5. Počet hodnocení: 9
Do hodiny Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2954 kcal
Bílkoviny 126 g
Sacharidy 338 g
Tuky 104 g
Vláknina 31 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Rychlá vzpruha i pohlazení...

Suroviny

nudle rýžové 260 g
ploché
olivový olej 2 PL
vykoštěná, nakrájená na větší kousky
sůl
pepř
čerstvě mletý
česnek 3 stroužky
drcený
zázvor (čerstvý) 1 PL
nastrouhaný
vývar kuřecí 6 hrnků
omáčka hoisin 2 PL
rybí omáčka 1 PL
K podávání
cibule 1 ks
napůl a na tenké plátky
klíčky 3 hrsti
hrách, mungo…
koriandr čerstvý 2 hrsti
čerstvý, nasekaný
máta 2 hrsti
čerstvá, lístky nasekané
chilli paprička 1 ks
jalapeňo, na tenké plátky
limeta 2 ks
nakrájená na klínky

Postup

1

Nudle uvařte v dostatečném množství vody podle návodu na obalu. Slijte je a dejte stranou.

2

Ve větším hrnci se silnějším dnem rozehřejte 1 lžíci oleje. Maso osolte a opepřete a opékejte ze všech stran dozlatova asi 2–3 minuty. Pak maso vyjměte a odložte stranou.

3

Do uvolněného hrnce přilijte zbývající olej, přidejte česnek a zázvor a opékejte, dokud se všechno nerozvoní. Smíchejte kuřecí vývar s oběma omáčkami, vlijte do hrnce, přiveďte k varu, ztlumte a vařte 10 minut.

4

Nudle rozdělte do misek, přidejte kuřecí maso, zalijte hotovým vývarem a podávejte s cibulí, klíčky, čerstvými bylinkami, papričkou jalapeño a s klínky limety na zakapání.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2017/6

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč