Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu Snadné

Suroviny

mouka pšeničná hladká 225 g
kypřicí prášek do pečiva 1 PL
skořice 1
krystalový cukr 115 g
vejce 2 ks
střední, vyšlehaná
margarín 85 g
sojové mléko 100 ml
např. Alpro Soya Natural
džem 3
borůvkový, lze nahradit zavařeninou

Postup

1

Předehřejeme si troubu na 200°C, plynovou na stupeň č. 6.

2

Mezitím si nachystáme 10 papírových košíčků, které vložíme do formy na muffiny nebo na plech.

3

Do mísy vsypeme prosetou mouku, prášek do pečiva, cukr, skořici a dobře promícháme.

4

V druhé nádobě utřeme margarín, přidáme sojový nápoj, vejce, borůvkový džem a lehce promícháváme, než se všechny suroviny spojí.

5

Hotovou směs za jemného míchání opatrně přiléváme do mísy s moukou.

6

Připraveným těstem plníme košíčky pomocí lžíce tak, že na vrstvu s těstem přidáme borůvkový džem a zakončíme opět porcí těsta.

7

Pečeme v horní části trouby přibližně 15 – 20 minut dozlatova.

8

Borůvkové Muffiny si vychutnáme teplé i vychladnuté.

Autor: cíca

Obchod Apetit