zeli

Popis receptu:

zeli od babicky

Autor: Andrea Svobodova

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

zeli, brambor, kmin, sul, hladka mouka, cibule

Příprava jídla

Nakrájet na nudličky, povařit v osolené vodě, přidat kmín. potom vodu slít a nechat si ji na potřebné zředění . Nastrouhat asi 2 brambory na jemném struhadle a zadělat hladkou moukou. a přidat do měkkého zelí. Pak přidat osmaženou cibulku, může jí být víc, osladit, okyselit a osolit podle chuti a ynovu povařit. Pokud je moc husté, zředit slitou vodou. Je možné dělat ze sterilovaného zelí. Je to jednodušší a rychlejší. Nemusí se tolik dochucovat. Ta cibulka by měla být do světle hněda a dělá se na sádle.