0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pyré z řepy a křenu

Pyré z řepy a křenu

4.4 / 5. Počet hodnocení: 5
Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 568 kcal
Bílkoviny 10 g
Sacharidy 56 g
Tuky 33 g
Vláknina 12 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Skvěle doplní sváteční svíčkovou pečeni.

Suroviny

olivový olej 2 PL
cibule 1 ks
velká, na kolečka
česnek 1 stroužek
na plátky
červená řepa 4 ks
velké, uvařené doměkka, nahrubo nastrouhané
balzamikový ocet 1 PL
zakysaná smetana 2 PL
lze nahradit hustou zakysanou smetanou
sůl
pepř
křen 1 PL
čerstvý, nastrouhaný

V pánvi na oleji osmahněte cibuli a česnek. Asi po 5 minutách přidejte řepu a ocet a míchejte, až získáte lehce lepivou hmotu. Sejměte z ohně, přimíchejte crème fraîche a promixujte. Nakonec vmíchejte křen, osolte a opepřete. Podávejte ještě teplé se svíčkovou pečení v krustě.

NĚCO NAVÍC
Pyré můžete připravit den předem a pak ho ohřát v mikrovlnce nebo na pánvi.

Apetit magazín

Jak na masové kuličky
  • Tipy a triky

Jak na masové kuličky

Dají se různě ochucovat  a připravit na sto způsobů. Lze je péct v troubě a taky mrazit. Masové kuličky mají jenom samá plus a na našich redakčních večírcích zmizí vždycky jako první. Potřebujete další důvod k tomu je vyzkoušet? ...
KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?
  • Kvízy

KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...

Obchod Apetit