Suroviny
mouka pšeničná hladká
350
g
moučkový cukr
150
g
máslo
180
g
vlašské ořechy
70
g
vejce
1
ks
žloutek
1
ks
kakao
1
PL
Na krém
vejce
3
ks
cukr
240
g
kaštany
máslo
250
g
Postup
1
Všechny suroviny smíchejte a vypracujte hladké těsto.
2
Nechte ho chvíli odpočinout v lednici a přichystejte si kovové trubičky s průměrem asi 7–10 mm.
3
Vychladlé těsto vyválejte na opravdu tenký plát, rádýlkem ho rozdělte na čtverečky a ty potom opatrně obalujte na kovové trubičky.
4
Namotané kousky dávejte na plech a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 10 minut.
5
Mezitím si připravte krém. Ve vodní lázni vyšlehejte vejce s cukrem.
6
Do směsi přimíchejte i tyčinku Kaštany (tenhle krém je opravdu famózní), nechte ji rozpustit a základ na krém nechte úplně zchladnout.
7
Směs potom vyšlehejte s máslem a pomocí zdobičky jí plňte upečené trubičky. Kdo chce, může konce trubiček ještě máčet v čokoládě.
Foto: Ilustrační, zdroj: Pixabay.com