Jahody mají k lahodnému vínu velmi blízký vztah. A ve spojení s mátou se ještě osvěživě nadechnou.
Suroviny
jahody
700
g
bez stopek, půlené
moučkový cukr
3
PL
máta
hrst
lístky + na ozdobu
víno mladé
1
Jahody vložte do mísy a poprašte cukrem. Posypte je několika lístky máty a nechte zhruba půl hodiny stát – ovoce pustí šťávu. Přilijte Beaujolais a přidejte ještě pár lístků máty. Před podáváním nechte tak deset minut odležet, aby se vůně a chutě promísily.