Jahody mají k lahodnému vínu velmi blízký vztah. A ve spojení s mátou se ještě osvěživě nadechnou.

Suroviny

jahody 700 g

bez stopek, půlené

moučkový cukr 3 PL

máta hrst

lístky + na ozdobu

víno mladé 1

Beaujolais

Jahody vložte do mísy a poprašte cukrem. Posypte je několika lístky máty a nechte zhruba půl hodiny stát – ovoce pustí šťávu.

Přilijte Beaujolais a přidejte ještě pár lístků máty.

Před podáváním nechte tak deset minut odležet, aby se vůně a chutě promísily.

Alena

02.09.2007 13:36

Recept se nachází v č.6/05, str.26

Přihlášení do mého Apetitu