Jemné korpusy, hebký krém z mascarpone a smetany a šťavnaté pečené jahody vytvářejí kombinaci, která chutná lehce, elegantně a naprosto výjimečně. Dort, který na stole udělá dojem dřív, než se vůbec začne krájet.
Suroviny
NA PEČENÉ JAHODY
Na smetanový krém
Na ozdobení
Na recept
- Energie 8062 kcal
- Bílkoviny 121 g
- Sacharidy 447 g
- Tuky 634 g
Postup přípravy
Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2018/6
Související recepty
Recept je součástí kolekce
Recept je z vydání:
Apetit 2018/6
Užijte si s námi začátek léta! Červnové vydání Apetitu, na jehož obálce září legendární jahodový dort Fraisier, vychází už 16. 5.! Vydejte se s námi na gurmánskou cestu po Evropě a nechte se okouzlit místními specialitami. Také si nezapomeňte vychutnat sladké červené jahody v mnoha podobách nebo neokoukané kedlubny v lahodném originálním pojetí. Nové číslo také odhalí dlouho očekávané výsledky soutěže o nejlepší cheesecake! A samozřejmě v něm nechybí ani velký průvodce 8. ročníkem Apetit pikniku, který se koná už 16. 6. v pražské Grébovce. Nalaďte se s námi na piknikovou atmosféru a přijďte se za námi podívat! Apetit, napsáno s chutí.
Komentáře
Dort je nejen poměrně snadný, ale hlavně díky báječné kombinaci sladkých jahod a kyselejší limetky (trochu šťávy jsem přidala i do krému) dokonalý hlavně na léto a pro ty, co nemají rádi přeslazené dezerty. Navíc, kdyby nic jiného, tak se vyplatí upéct už jen pro tu neuvěřitelnou vůni, která se line z trouby při pečení jahod. :-)