0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Krémová žampiónová polévka se smetanou

Krémová žampiónová polévka se smetanou

Hodnocení receptu
4.4/5 Počet hodnocení: 99
Do 30 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2285 kcal
Bílkoviny 93 g
Sacharidy 93 g
Tuky 169 g
Vláknina 11 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

vývar 1
smetana 250 ml
žloutek 3 ks
mouka 2 PL
cibule 2 ks
citronová šťáva 1 ks
máslo
sůl
pepř
petrželka

Postup

1

Žampiony a cibuli nasekáme na plátky. V hrnci roztavíme máslo a na něm zesklíme cibuli. Přidáme žampiony a dusíme spolu 5 minut.

2

Přisypeme mouku, zamícháme a vše zalijeme vývarem. Vaříme 10-15 minut a následně rozmixujeme.

3

Smetanu smícháme se žloutky a přidáme do polévky - ale nevaříme.

4

Žampionovou polévku dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Na talířích ji zdobíme zelenou petrželkou (tu ale můžeme ve větším množství přidat i při vaření pro výrazné zesílení chuti).

Autor: tomas.klima

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč