Vydejte se za voňavým gastro zážitkem do Španělska a připravte celé rodině vynikající a výživnou paellu.
Suroviny
1 V široké pánvi rozehřejte olej. Přidejte cibuli a opékejte ji asi 5 minut dosklovita. Vmíchejte chilli koření a rýži, promíchejte a přilijte sherry či víno. Nechte odpařit, přidejte rajčata, česnek, vývar se šafránem, osolte a vařte na mírném plameni za občasného míchání zhruba 15 minut, dokud rýže není skoro hotová (pokud by se tekutina odpařovala příliš rychle, podlijte vodou či vývarem).
2 Vmíchejte mořské plody, na nudličky nakrájené maso a fazolky, přiklopte a duste ještě 5 minut, aby krevety a maso byly hotové a rýže na skus. Pak zakápněte citronem a posypte nasekanou petrželkou.
