0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Plísňový sýr s mandlemi v balíčku

Plísňový sýr s mandlemi v balíčku
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Plísňový sýr s mandlemi v balíčku

5 / 5. Počet hodnocení: 4
Více než hodinu Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4064 kcal
Bílkoviny 141 g
Sacharidy 165 g
Tuky 316 g
Vláknina 27 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Sýrový drdůlek

Suroviny

listové těsto 4 ks
vychlazené
mouka pšeničná hladká
na posypání pracovní plochy
každý o hmotnosti 120 g
vejce 1 ks
rozšlehané s trochou vody
mandle plátky 150 g
petrželka 1 hrst
jemně nasekaná

1 Na pomoučněné ploše rozválejte těsto na výšku asi půl centimetru. Vykrojte z něj kola dostatečně velká na to, abyste do nich zabalili sýr. Posypte ho mandlemi a petrželkou; okraje těsta ponechte volné a potřete je rozšlehaným vajíčkem. Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Balíček uzavřete, třeba stočením ‚do drdůlku‘, a pro jistotu upevněte špejlemi. Povrch můžete ještě posypat mandlemi a petrželkou.

2 Položte na plech a pečte asi dvacet minut, dokud není těsto zlatavé a ,naducané‘. Nechte balíček až hodinu stát (v troubě – na vzduchu by mohl zgumovatět), aby těsto nespadlo a sýr byl jenom příjemně teplý, nikoli horký.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/11

Komentáře

Anonym

Recept se nachází v č.11/05, str.16

Anonym

Skvělě se hodí brusinkový kompot a nebo omáčka.

Anonym

Asi blbý dotaz, ale chybí mi tam ta náplň :) - stačí sýr nakrájet nebo musí být natsrouhaný ? Do každého balíčku asi přijde jiný druh sýru, předpokládám... ten recept je takový nedopsaný...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč