Recepty s listovým těstem

Listové těsto je dokonale univerzální – dá se použít tak na sladké jako i na slané pochoutky. Při pečení se jednotlivé listy těsta, které oddělují vrstvy tuku, oddělí a nafouknou. Výsledkem je nadýchané pečivo. Dají se z něho vytvořit tradiční croissanty, záviny i oblíbené kapsy a šátečky. A v náplních se fantazii meze nekladou – s jablky, pudinkem, oblíbeným džemem, nutelou, tvarohem nebo čokoládou. To jsou oblíbené sladké alternativy. A slané? Tam jsou možnosti snad ještě bohatší. Od špenátu, přes šunku, různé druhy sýra, nebo houby… Vše je dovoleno. 

Listové těsto vyžaduje trochu času a trpělivosti, ale výsledek je ohromující – křehké, křupavé a chutné pečivo. Připravuje se pomocí opakovaného vrstvení těsta a másla. 

Mohlo by se vám líbit: 

• Jak připravit domácí listové těsto, aby se vždy povedlo
• 20 neodolatelných moučníků z listového těsta
• 24 skvělých slaných receptů z listového těsta