0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
3.6 / 5. Počet hodnocení: 34
Více než hodinu Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2149 kcal
Bílkoviny 24 g
Sacharidy 13 g
Tuky 207 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Naložit sýr zvládne i ten, kdo zná kuchyň jen z doslechu. Úspěch u stolovníků je přitom předem zaručený téměř stoprocentně.

Suroviny

olivový olej 180 ml
česnek 2 stroužky
podélně rozkrojené
chilli sušené 1 ČL
vločky
pepř citronový 1 ČL
(nebo směsi drceného pepře a čerstvé či sušené strouhané citronové kůry)
oregano 0.5 ČL
sýr 200 g
pevný čerstvý

1 V čisté, sterilizované sklenici smíchejte olej, česnek, chilli, pepř a oregano. Sýr osušte kuchyňským papírem a nakrájejte na kostky (snažte se, aby byl jejich počet pokud možno dělitelný čtyřmi). Nasypte je do sklenice; pokud nejsou ponořené, zalijte je dalším olejem.

2 Opatrně sklenicí zakývejte ze strany na stranu, zavřete ji a dejte na 24 hodin chladit, aby se chutě rozvinuly.

NĚCO NAVÍC
Naložit si můžete prakticky jakýkoli sýr, který vám bude nakrájený držet pohromadě. Můžete využít dobře vykapaný domácí sýr, sýr feta nebo i dobrý ,balkánský‘ sýr.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2011/5

Apetit magazín

KVÍZ: krajové speciality
  • Kvízy

KVÍZ: krajové speciality

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...
KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?

Chcete uvařit guláš nebo roštěnky k nedělnímu obědu? Tušíte, jestli se na vývar lépe hodí přední nebo zadní hovězí či které použít do rajské? S naším kvízem můžete zjistit, jak si s hovězím rozumíte. ...
Komerční sdělení
Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Aperitivo Italiano je chvíle vyhrazená rodině, přátelům a ochutnávání. Nesmí chybět tyčinky grissini, krekry, sušená rajčata, olivy a samozřejmě sklenička osvěžujícího aperitivu, který doladí party atmosféru a připraví chuťové buňky na...

Obchod Apetit