Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Info ikona

Tipy pro zdraví: odlehčené cukroví

Nejen představa nabytých kil, která budeme hned od Nového roku poctivě shazovat, nás přivedla na myšlenku odlehčeného a zdravějšího cukroví. Často jsou také důvodem odpírání si cukroví různé zdravotní komplikace, proto jsme si pro všechny z vás, kteří se chtějí přes Vánoce udržet fit a zároveň podpořit své zdraví, připravili spoustu tipů na lehčí verzi oblíbených vánočních sladkostí.
18. 12. 2020 | Autor: Šárka Měřičková

Bílý cukr nahraďte třtinovým

V obchodech se zdravou výživou snadno najdete i třtinový cukr moučka, kterým můžete nahradit klasický moučkový cukr používaný v mnoha receptech na cukroví. Stejně tak se nabízí použití třtinového cukru namísto cukru krupice nebo krystal. Bílý rafinovaný cukr neobsahuje žádné tělu prospěšné látky, naopak třtinový nerafinovaný a nebělený cukr si zachovává vitaminy prospěšné lidskému organismu. Navíc díky obsahu zbytkové melasy, bohaté na přírodní minerály, působí příznivě na naše zdraví. A pokud chcete zkusit něco opravdu lehkého, sáhněte po kokosovém cukru.

Cukroví

Bez cukroví nejsou Vánoce, a tak jsme pro vás upekli další kuchařku. Tentokrát chutná sladce.

Bezlepkové cukroví

Bezlepková strava patří v dnešní době k velmi diskutovaným tématům a díky dostupným surovinám stále roste množství alternativních receptů bez lepku. Ať už patříte mezi celiaky nebo dobrovolně vyřazujete lepek ze svého jídelníčku, máme pro vás několik tipů na bezlepkové cukroví. V současné době najdeme nepřeberné množství bezlepkových surovin a můžeme tak upéct mnoho alternativ klasického cukroví. Vyzkoušejte například naše bezlepkové linecké cukrovídvoubarevné pracny nebo čokokostky. Pečete-li pro celou rodinu, rozhodně se nemusíte obávat, že by těmito zdravějšími laskominami někdo opovrhoval. Jakmile ochutná i ten, kdo lepek neřeší, nepozná rozdíl od tradičního vánočního cukroví z lepkové mouky. Obzvláště pak naše oblíbené bezlepkové stromečky zaručeně zmizí ještě před Štědrým dnem. Pro "bezlepkaře" bude jistě užitečný rozhovor s paní Zdeňkou Mazúrovou, jejíchž bezlepkové cukroví je věhlasně skvělé a dokonale vyladěné. 

Vánoce bez lepku: Upečte si bezlepková linecká srdíčka a marokánky Zdeňky Mazúrové

Dodnes v redakci vzpomínáme na den, kdy nám Zdeňka Mazúrová donesla krabičku plnou lineckých srdíček. Až jsme litovali...

Odlehčené krémy   

Zatímco někdo má raději cukroví suché a neplněné, jiný si nejvíce pochutná na krémem slepovaných ořechách a podobném cukroví. Krémy používané v cukroví však bývají velice tučné. Co s tím? V první řadě doporučujeme nahradit klasický cukr cukrem třtinovým, jak jsme se již zmiňovali výše. Mnoho z nás se ve svém životě potýká s obtížným trávením spojeným s obsahem laktózy v potravinách. V takovém případě doporučujeme použít máslo bezlaktózové. Krém do cukroví můžete zároveň nahradit různými hotovými ořechovými másly nebo si zkuste připravit domácí arašídový krém. Hustotu můžete libovolně upravovat přidáním nesolených arašídů nebo naopak zdravého jedlého oleje. Mixujte dohladka a naplňte/slepujte dle chuti vychladlé upečené cukroví.  

Související

5 efektních triků, jak zdobit cukroví

5 efektních triků, jak zdobit cukroví

Jen upéct, slepit nebo naplnit nestačí. Zdobení cukroví je jako podpis na konci dopisu.

Zdravé cukroví? To jsou raw kuličky

Blíží se Vánoce a spousta z nás se tak chystá na pečení cukroví, které máme většinou spojené se spoustou kalorií,...
Trik pro rychlé změknutí cukroví

Trik pro rychlé změknutí cukroví

Perníky a zázvorky potřebují péct s předstihem, aby měly čas se rozležet a změknout. Co dělat, pokud jste je upekli na...
Musíte mít: kuchařka Vánoce

Musíte mít: kuchařka Vánoce

V pátek 2. listopadu vychází nová kuchařka z Edice Apetit. Najdete v ní všechny recepty na Vánoce pěkně pohromadě!
5× nepečené cukroví

5× nepečené cukroví

Nechte tentokrát troubu odpočívat. Ukážeme vám, že i bez pečení můžete mít plnou mísu cukroví. Těchto pět druhů...
Jak upéct bezlepkové vánoční cukroví

Jak upéct bezlepkové vánoční cukroví

Čtenářka Jana Tatarová už několik let dodržuje bezlepkovou dietu. Protože se blíží Vánoce, chtěla se naučit péct...

Pečte s námi cukroví

Ve starých rodinných sešitech jsme hledali milované tradiční druhy cukroví a zároveň jsme pátrali po něčem novém,...

Bezlepkové linecké cukroví

Těsto vás překvapí poddajností a upečené linecké svojí chutí.

Poznejte kouzlo veganského a raw cukroví

Je zdravé, neobsahuje živočišné produkty, a navíc ho vyrobíte za pět minut dvanáct. Řeč je o veganském a raw cukroví,...

Chcete vidět zlaté prasátko?

Děti, chcete vidět zlaté prasátko? Ptáme se na Štědrý den. Ano! Odpovídají děti. Pak se celý den musíte postit a večer...

Domácí kondenzované mléko připravíte snadno, vynechat můžete velké množství cukru i laktózu

Chystáte se na výrobu vaječného likéru, ale nemáte doma koupené kondenzované mléko? Poradíme vám, jak si jej vyrobit...

Přidat komentář