Domácí těstoviny

sdílet:
Aby se při krájení nebo stáčení těstoviny nelepily, posypte je moukou. Před vařením ji opatrně setřeste.

Lepkavost snížíte také tak, že pláty těsta zavěsíte na šňůru, přes opěradlo židle nebo na suchou čistou utěrku a necháte zaschnout. Dobře usušené těstoviny vydrží i několik měsíců.

Pokud máte v plánu těstoviny uskladnit, nesolte je.

Autor: Redakce Apetit

Obchod Apetit