Dobře uvařené těstoviny jsou základ. Věříme, že to zvládnete... Ale opakování nezaškodí. Jak je teda správně připravit?
Vodu na vaření těstovin osolte a přiveďte k prudkému varu, vězměte na to pořádný hrnec a vodou nešetřete. Pak do ní vložte těstoviny a občas je zamíchejte. Olej do hrnce nelijte – později by odpuzoval omáčku od těstovin. Jediný způsob, jak poznat, že těstoviny jsou uvařené tak akorát, je zavčasu je ochutnat.
